Wine tasting tour in Santa Ynez Valley: un air de Sideways

Samedi dernier, nous avons pris la route pour aller passer la journée dans la vallée de Santa Ynez, dans la région de Santa Barbara, et faire un tour de dégustation de vins californiens dans une dizaine de vignobles de la région.

Pour ceux qui connaissent (spéciale dédicace à Virgin), c'est exactement comme dans le film Sideways avec Paul Giamatti, que je vous invite à regarder si vous ne l'avez pas vu.

Deux heures de route au volant de ma vieille Toyota Corolla, des paysages incroyables, entre la côte californienne qu'on a longée sous un soleil et un ciel parfaits et avec la musique à fond (pas trop cliché), et les collines et lacs de la vallée de Santa Barbara: superbe.

Une fois arrivés dans la charmante ville de Solvang, notre journée a consisté à visiter tour à tour une dizaine de wineries (pas de traduction littérale, vignoble au sens d'entreprise vinicole), dans chacune desquelles nous avons testé 5 ou 6 vins différents. Faites le calcul (enfin surtout pour Clem, parce que comme je conduisais*, j'ai rapidement dû ralentir le rythme...). Et entre 2 verres de Cabernet Sauvignon, une petite pause bien méritée au soleil,

... bon d'accord, adossée à un tonneau et avec un verre à la bouche, c'est pas vraiment une pause.

Au final, de très belles rencontres, notamment avec ce Gewürstraminer 2004 de la winery Presidio Vineyard; ou encore ce rouge semi-moelleux destiné notamment à accompagner les desserts, le Concord (du nom de la variété très particulière de raisin à partir de laquelle il est fabriqué), de la Royal Oaks Winery. Et mention spéciale au rosé Foley & Phillips 2006 du vignoble Lincourt (nom de vignoble qui a l'air très français à première vue, mais après avoir posé la question il s'avère que ce n'est autre que la combinaison des 2 prénoms américains Lindsay et Courtney...ça vole très haut chez les américains), qui a été ma découverte de la journée: un excellent rosé ça ne court pas les rues...

Bref, une journée entière verre à la main, l'estomac au bord de l'explosion (open bouffe dans chaque winery pour accompagner le vin, notamment parmesan, saucisson, fromage frais etc. rassurez-vous j'ai fait un passage à la salle de sport le lendemain), et une expérience qui vaut vraiment le détour.

* Clem n'a effectivement toujours pas son permis californien